-
Shawarmabowl
Ris, grillad kyckling, tomat och lök-sallad, hummus och myntayoghurt
-
Laxbowl med quinoa och gravad lax
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing
-
Chèvrebowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett
-
Vegetarisk poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo
-
Medibowl med bulgur och falafel
Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta och serranoskinka
Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing
-
Grilltallrik (varm rätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad
-
Lasagne
serveras med tomat-, lök- & ruccolasallad
-
Kycklinggryta
med soltorkade tomater, oliver, basilika, paprika & vitlök, serveras med ris
-
Egenpanerad gösfilé
med chili- & limemayo, serveras med kokt potatis
-
Poké bowl
vietnamesisk eller japansk
-
Asiatisk lunchbuffé
-
Vegetarisk: wokade grönsaker
med cashewnötter
-
Vegetarisk: wokade äggnudlar
med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
-
Grill: kycklingspett
med wokade grönsaker & jordnötssås
-
Stekt panerad färsk koljafilé
med räk-& gräslöksröra samt kokt potatis
-
Kålpudding
med gräddsås, lingon & kokt potatis
-
Veg: Pasta "Quattro Fromagio"
med spenat & rostade hasselnötter
-
Pasta: med fläskfilé
färska champinjoner & bacon
-
Wok: Kyckling "Paneng"
med röd curry & cocosmjölk
-
Sallad: Räkor
med matvete, ost & örter
-
Grillen serverar:
Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad
-
Chili con carne
med ris
-
Chili con carne
med ris
-
Grillad kycklingfilé
med stekt potatis och champinjonsås
-
Panerad rödspätta
med stekt potatis och remouladsås
-
Veckans sallad: Halloumisallad
-
Dagens pizza: La mafia
champinjoner, oliver, salami & ruccola
-
Kycklingspett
serveras med currysås och ris
-
Smörstekt fiskfilé
serveras med kokt potatis och remouladsås
-
Dagens rätt: Svensk färsk bratwurst
potatispuré, kumminpicklad vitkål, rostad lök, dijonmajonnäs
-
Dagens grönt: Gnocchi
belugalinser, svamp, ruccola, parmesan, citron, brynt salviasmör
-
Stångs klassiker: Wallenbergare
potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Veckans sallad: Räksallad
pasta, grönkålspesto, morotscrudité, dill, fänkål, citronmajonnäs
-
Veckans dessert: Chokladmousse
kola
-
Dagens 1: Ugnsstekt karré med pepparsås
Serveras med rostad potatis
-
Dagens 2: Merquez (lammkorv)
Serveras med ljummen potatissallad och pepparrotsgrädde
-
Varmrökt lax med chili & lime
Serveras med romsås, picklad gurka och kokt potatis
-
Räksallad
Serveras med rhode island, grönsaker, picklad rödlök samt nykokt ägg från Ås-gård
-
Grekisk sallad
Med Halkidiki-Oliver, rödlök, fetaost samt vinägrett
