Asiatisk bowl

Ris, sojamarinerad kyckling, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Grönpepparbiff

Serveras med gräddsås, lingon, saltgurka och potatismos

Ugnsgratinerad falukorv

Serveras med äpple, lök, senap och potatismos

Ugnsgrillad laxfilé med skagensås

Serveras med kokt potatis

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Wallenbergare av dovhjort från Basunda gård

Serveras med potatismos, gräddsås, ärtor och lingon

Parmesangratinerad laxfilé

Serveras med tomat- och olivcrème, broccoli och kokt potatis

Parmesangratinerad zucchini

Serveras med tomat- och olivcrème, broccoli och kokt potatis

Kycklingwok paneng med röd curry

Serveras med kokosmjölk och basmatiris

Kycklingsallad med bacon

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, kebabtallrik, green burgertallrik och kebabsallad

La Fontana special grill buffé:

Köfté, kycklingspett, souvlaki, rostad potatis, klyftpotatis, grönsallad och såser

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Italy

salami, bacon, oliver, paprika, mozzarella, ruccola

Kycklingspett

Serveras med aioli och stekt potatis

Panerad torskfilé

Serveras med remouladsås och kokt potatis

Sojafärsfylld zucchini

Serveras med bulgur och tomatsås

Klassisk dansk fläskstek

Serveras med kokt potatis, rödkål, äppelmos och brunsås

Dagens rätt: Fläskschnitzel från Skänninge

potatis, rädisor, babyspenat, ramslöksmajonnäs

Dagens grönt: Misosmörbakad spetskål

matvetesallad, chili, sesamfrö, vitlöksyoghurt

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

romansallad, picklade tomater, prästost, bacon, rödlök, aioli

Dessert: Halloncheesecake i glas

Helstekt benfri kotlett

Serveras med rödvinssky samt bearnaise

Pytt Bellman

Gräddstuvad pytt toppad med äggula

Vår egen chorizo

Serveras med räksallad och rostad lök samt potatispuré

Nystekt strömming

Serveras med vispat kaviar & dillsmör samt kokt potatis

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis