14 oktober, 11:30-13:00
Ris, Rå Laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamaj
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo
Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki
Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett
Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad
Serveras med kebab, fläskfiléspett och kycklingspett, rostad potatis, klyftpotatis och sallad
Gyroskött, grönsaker och kebabsås
Serveras med bearnaisesås och pommes
Serveras med remouladsås och pommes
Med västerbottenost
Serveras med brynt smör, rårörda lingon samt kokt potatis
Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök & citronaioli
Serveras med potatisgratäng samt rödvinsås
Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis
Serveras med skogsvampsås samt kokt potatis
