-
Burritobowl
Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt
-
Laxbowl med quinoa och gravad lax
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing
-
Chèvrebowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett
-
Vegetarisk poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo
-
Medibowl med bulgur och falafel
Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta och serranoskinka
Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing
-
Grilltallrik (varm rätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad
-
Raggmunk
med stekt fläsk & lingon
-
Stekt fläsk
med löksås & kokt potatis
-
Tagliatelle
med kyckling, timjan, purjolök, vitlök & krämig paprikasås, samt toppad med grana padano
-
Egenpanerad gösfilé
med skagensås, serveras med kokt potatis & citron
-
Poké bowl
vietnamesisk eller japansk
-
Asiatisk lunchbuffé
-
Vegetarisk: wokade grönsaker
med cashewnötter
-
Vegetarisk: wokade äggnudlar
med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
-
Grill: Kycklingspett
med wokade grönsaker & jordnötssås
-
Raggmunk
med stekt fläsk & lingon
-
Stekt fläsk
med löksås & kokt potatis
-
Grillad kycklingfilé
gratinerad med parmesan & soltorkad tomat samt tzatziki & balsamicosky
-
Veg: Raggmunk med lingonkeso
-
Pasta: Spaghetti Bolognese med riven ost
-
Wok: Fläskfilé med jordnötssås
-
Sallad: Ost-& skinka med pasta & tapenad
-
Grillen serverar:
Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad
-
Huset fläskschnitzel
med smörstekt potatis och bearnaisesås/champinjonsås
-
Baconlindad kycklingfilé
med stekt potatis och champinjonsås
-
Köttfärslimpa
med kokt potatis och gräddsås & lingonsylt
-
Veckans sallad: Halloumisallad
-
Dagens pizza: Parma bianca
reme fraiche, mozzarella, chevreost, valnötter, honung, parmesan, lufttorkad skinka, ruccola
-
Husets raggmunk
med stekt fläsk samt lingon
-
Friterad fiskfilé
serveras med pommes och dillsås
-
Dagens rätt: Färsbiff på kött från Östergötland
potatispuré, bacon, purjolök, svamp, rödvinssky
-
Dagens grönt: Variation på betor från Östergötland
havreris, smulad getaost från Löt, picklade hallon från Skedvi, saltrostade frön
-
Stångs klassiker: Wallenbergare
potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Veckans sallad: Varmrökt laxsallad
fransk potatissallad, gulbetor, picklad gurka, kavringskrisp, krondillsmajonnäs
-
Veckans dessert: Prinsesstårta i glas
Rabarberkompott, havresmulor, färskost
-
Dagens 1: Köttbullar
Serveras med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
-
Dagens 2: Skink- och ädelostsås
Serveras med färsk tagliatelle samt nyriven parmesan
-
Varmrökt lax med chili & lime
Serveras med romsås, picklad gurka och kokt potatis
-
Räksallad
Serveras med rhode island, grönsaker, picklad rödlök samt nykokt ägg från Ås-gård
-
Grekisk sallad
Med Halkidiki-Oliver, rödlök, fetaost samt vinägrett
