Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat och lök-sallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Lasagne

serveras med tomat, lök & ruccolasallad

Kycklinggryta

med soltorkade tomater, oliver, basilika & paprika, serveras med ris

Egenpanerad torskfilé

med
tartarsås, serveras
med kokt potatis & citron

Poké bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetarisk: wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetarisk: wokade äggnudlar

med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker & jordnötssås

Fish and chips

med remouladsås, pommes eller kokt potatis

Kyckling Faijtas

med ris, tortilla, nachos, guaqamole & tomatsalsa

Veg: Grönsaks Faijtas

med ris, tortilla, nachos, guaqamole & tomatsalsa

Pasta: Spaghetti Bolognese

med riven ost

Wok: Fläskfilé

med jordnötssås

Sallad: Räkor

med ägghalva, citron & dill

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Dillkött på högrev

med kokt potatis

Panerad rödspätta

med kokt potatis och remouladsås

Krämig kycklinggryta

med grönsaker och ris

Kåldolmar

med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: La mafia

champinjoner, oliver, salami och ruccola

Panerad torskfilé

serveras med kokt potatis, grönsaker och remouladsås

Kycklinggryta

med grönsaker serveras med ris

Sojafärspaj

serveras med aioli

Wokade kyckling

med paprika, purjolök, minimajs & broccoli serveras med ris

Dagens rätt: Pulled pork på svensk fläskkarré

rostad potatis, babysspenat, picklad lök, äpple- och kålsallad, chipotlemajonnäs

Dagens grönt: Pasta

tomat- och linsragu, picklade tomater, basilikaolja, parmesan, ruccola

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kräftsallad

pasta, pesto, grånkålschips, picklad tomat, prästost aioli

Veckans dessert: Prinsesstårta i glas

Dagens 1: Fläskfilé & skogssvampssauté

Serveras med färsk tagliatelle

Dagens 2: Lasagne

Serveras med bifftomat & västerbottenost

Krämig ravioli i ostsås

Med Karljohansvamp & tryffel

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med romsås, picklad gurka och kokt potatis

Räksallad

Serveras med rhode island, grönsaker, picklad rödlök samt nykokt ägg från Ås-gård