Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat och lök-sallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Skomakarlåda

svensk fläskytterfilé med rödvinssås, bacon, purjolök & potatismos

Dijongryta

högrev, dijonsenap, örter,
vitlök, soja & grädde, serveras med ris eller kokt potatis

Egenpanerad kapkummelfilé

med
västkustsås, serveras
med kokt potatis & citron

Poké bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetarisk: wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetarisk: wokade äggnudlar

med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker & jordnötssås

Fish and chips

med remouladsås, pommes eller kokt potatis

Indisk kycklinggryta

med basmatiris, libabröd & raijta

Veg: Falafel

med pommes & remouladsås

Pasta: med fläskfilé

bacon & färska champinjoner

Wok: Fläskfilé

fräst i sesamolja, vitlök & chili

Räkor med röd quinoa, ägghalva, citron & dill

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Köttfärs

med ris, ärtor och tzatziki

Helstekt fläskfilé

med stekt potatis och bearnaissås

Köttgryta på högrev

med ärtor

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: La mafia

champinjoner, oliver, salami & ruccola

Panerad torskfilé

serveras med kokt potatis, grönsaker och remouladsås

Stekt fläskkarré

serveras med stekt potatis, rödvinssås och stekt grönsaker

Wokade nudlar

med grönsaker & tofu

Krämig kycklinggryta (ursprungsområde Sverige)

med grönsaker serveras med ris

Dagens rätt: Kycklinggryta

lökris, ruccola, sotad morot, parmesan, vitlök, grädde

Dagens grönt: Bakad blomkål

rostad potatis, picklad lök, babyspenat, prästost, blomkålskräm

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

pasta, pesto, picklad rödkål, sallad, saltrostad mandel, tomater parmesanmajonnäs

Veckans dessert: Chokladmousse

kola, brownie, mandel

Julbords-lunch