Poké bowl

Ris, Rå Laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamaj

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Fläskfilé black & white (pepparsås & bearnaise)

serveras med stekt potatis

Ugnsgrillad laxfilé

med dillmajonnäs, serveras med lättfrästa haricots verts & kokt potatis

Poké bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetarisk: wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetarisk: wokade äggnudlar

med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker & jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

med bearnaise, rödvinssås, ärtor, pommes eller stekt potatis

Köttfärspaj

med tomat-& löksallad samt chilicreme

Veg: Spenat & fetapaj

med tomat-& löksallad samt chilicreme

Pasta: med räkor & kräftstjärtar i vitvinssås

Wok: Kyckling

med mango, chili & ingefära

Sallad: Räkor

ägghalva & citron

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La Fontana special grillbuffé:

kycklinglårfilé, fläskkarré och köfte med rostad potatis med rosmarin och klyftpotatis och såser

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Kebabbåt

gyroskött, grönsaker, kebabsås.

Kålpudding

serveras med gräddsås med kalvfond, kokt potatis och lingon

Smörstekt spätta

med grönsaker, kokt potatis och dillsås

Julbuffé

Dagens rätt: BBQ-glacerad svensk fläskkarré

krämig het potatissallad, rostad majs, persilja, lime, rödlök

Dagens grönt: Risottokrokett

tomat- och linsragu, ruccola, parmesan

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

pasta, pesto, picklad rödkål, sallad, saltrostad mandel, tomater parmesanmajonnäs

Veckans dessert: Chokladmousse

kola, brownie, mandel

Julbords-lunch