Halloumibowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat och lök-sallad och tzatziki

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Pulled pork eller falafel


med tillbehörsbuffé

Mustig ungersk gulaschsoppa

toppad med creme fraiche, samt bärpaj med vaniljsås

Baconlindad kycklingfilé i krämig balsamicosås

serveras med lättfrästa haricots verts & klyftpotatis

Ugnsgrillad laxfilé

med dillmajonnäs, serveras med lättfrästa haricots verts & kokt potatis

Poké bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetarisk: wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetarisk: wokade äggnudlar

med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker & jordnötssås

Ärtsoppa samt pannkakor

med sylt & grädde

Champinjonsoppa samt pannkakor

med sylt & grädde

Lasagne med coleslawsallad

Isterband från Vaggeryd

med persiljestuvad potatis & rödbetor

Veg: Ärtsoppa samt pannkakor

med sylt & grädde

Veg: Spenatlasagne

med coleslawsallad

Wok: Kyckling

med cocosmjölk & röd chili

Sallad: Ost-& skinka

med pasta & tapenad

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La fontana special högrevsburgare & pizzabuffé:

Hemgjord smashburger, olika sorter av pizza, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis, pommes

Veckans sallad: Halloumisallad

Pannbiff

serveras med kokt potatis, löksås, lingonsylt och inlagdgurka

Husets pasta

med kyckling, champinjoner och krämig grädde

Halloumi & grönsaksgryta

serveras med bulgur

Högrevsgryta (ursprungsområde EU)

med rotfrukter serveras med potatismos samt lingon

Dagens rätt: Ångad rimmad torsk

potatis, babyspenat, ägg, persilja, vitvinssås

Dagens grönt: Raggmunk

svamp, äpple, grönkål, hasselnötter, brynt smör

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

pasta, pesto, picklad rödkål, sallad, saltrostad mandel, tomater parmesanmajonnäs

Veckans dessert: Chokladmousse

kola, brownie, mandel

Julbords-lunch

Varmrökt lax

Serveras med kokt potatis,cornichons,sallad samt romsås