Asiatisk bowl

Ris, sojamarinerad kyckling, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Pannbiff (svensk blandfärs)

med stekt lök, gräddsås & lingon, serveras med potatismos eller kokt potatis

Paella med kyckling & räkor

serveras med aioli & citron

Egenpanerad sejryggfilé

med
västkustsås, serveras
med kokt potatis & citron

Poké bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetarisk: wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetarisk: wokade äggnudlar

med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker & jordnötssås

BBQ-färsbiff av högrev

med aioli, BBQ-sås, coleslaw, picklad rödlök, saltgurka & vitlökspotatis

Teriyakimarinerad laxfilé

med chili-& ingefäracreme, wokade grönsaker, nudlar eller kokt potatis

Veg: Rödbetsbiffar

med chevre, aioli, coleslaw, picklad rödlök, saltgurka & vitlökspotatis

Pasta: med kyckling

spenat, grädde, vitlök & parmesan

Wok: Fläskfilé med jordnötssås

Sallad: Kyckling

med bacon & pasta

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La Fontana special Black & White buffé:

Helstekt fläskfilé, kycklinglårfilé med rostad potatis med rosmarin, klyftpotatis & rödvinssås/bea

Fish & chips

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Italy

salami, bacon, oliver, paprika, mozzarella, ruccola

Huset lasagne Alforno

med gräddost

Smörstekt flundra fiskfilé

med kokt potatis, grönsaker och skagenröra

Linsgryta

på kokosgrädde smaksatt med vitlök, curry och sambal oelek serveras med ris

Klassisk lasagne (ursprungsområde Polen)

serveras med tomatsås

Dagens rätt: Hjortfärsbiff på svensk dovhjort

potatispuré, lingon, grönkål, trattkantarellsås

Dagens grönt: Confiterad portabello

klyftpotatis, picklad lök, machêsallad, rostad lök, tryffelmajonnäs

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

pasta, pesto, picklad rödkål, sallad, saltrostad mandel, tomater parmesanmajonnäs

Veckans dessert: Chokladmousse

kola, brownie, mandel

Julbords-lunch

Varmrökt lax

Serveras med kokt potatis, rödlök, sallad samt romsås