Poké bowl

Ris, Rå Laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamaj

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Grillad entrecôte med choronsås

serveras med friterade lökringar & stekt potatis

Ugnsgrillad laxfilé

med sås på äpple, gurka,
dill & pepparrot, serveras med stekt potatis
eller kokt potatis

Poké bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetarisk: wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetarisk: wokade äggnudlar

med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker & jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

med bearnaise, rödvinssås, ärtor, pommes eller stekt potatis

Kyckling Faijtas

med ris, tortilla, nachos, tomatsalsa & guaqamole

Veg: Grönsaks Faijtas

med ris, tortilla, nachos, tomatsalsa & guaqamole

Pasta: Spaghetti Carbonara (bacon)

Wok: Fläskfilé med jordnötssås

Sallad: Räkor

ägghalva & citron

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La Fontana special orientalisk buffé:

Shish kebab, kycklingspett, falafel och korv med rostad potatis med rosmarin och klyftpotatis m.m.

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: kebabbåt

Gyroskött, grönsaker, kebabsås

Kycklingspett

serveras med currysås samt ris

Husets pasta

med fläskfilé, svamp och krämig grädde

Fried rice

med ägg och grönsaker

Kycklingpiccata (ursprungsområde Lettland)

serveras med ris samt tomatsås

Dagens rätt: Färsbiffar på kött från Östergötland

klyftpotatis, haricot verts, karamelliserad lökkräm

Dagens grönt: Gnocchi

linser, ruccola , basilikaolja, parmesan, het tomatsås

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

nudlar, vitkål, morot, chili, böngroddar, jordnötter, koriander, limemajonnäs

Veckans dessert: Chokladmousse

kola, brownie, mandel

Julbords-lunch

Glögg från 11:30, julbord från 12:00

Varmrökt lax

Serveras med kokt potatis,cornichons,sallad samt romsås