Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat och lök-sallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Helstekt marinerad svensk fläskytterfilé

med portersås & äppelchutney, serveras med ugnsrostad potatis

Kycklinggryta

med champinjoner, chiliflakes, paprika, soja, grädde & vitlök, serveras med ris eller kokt potatis

Egenpanerad gösfilé

med chili- & limemayo, serveras
med kokt potatis & citron

Poké bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetarisk: wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetarisk: wokade äggnudlar

med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker & jordnötssås

Fish and chips

med remouladsås, pommes eller kokt potatis

Husmans Låda

med nattbakad kotlett, potatismos, bacon-& rödvinssås, kryddsmör & inlagd gurka

Veg: Pasta "Quattro Fromagio"

med spenat & hackade mandlar

Pasta

med strimlad biff & färska champinjoner i gorgonzolasås

Wok

kyckling med cocosmjölk & färsk röd chili

Sallad

räkor med pasta & tapenad

Grillen serverar

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Bräserad högrev

med ris och rödvinssås

Helstekt fläskfilé

med stekt och rödvinssås

Kycklinggryta

med ris och farska grönsaker

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: La mafia

champinjoner, oliver, salami & ruccola

Panerad fiskfilé

serveras med kokt potatis, grönsaker och remouladsås

Kyckling souvlaki

serveras med ris och currysås

Morotsbiffar

serveras ris samt tzatziki

Curry & Kycklinggryta (ursprungsområde Sverige)

serveras med ris

Dagens rätt: Kryddrostat kycklinglår

ceasarpotatissallad

Dagens grönt: Gnocchi

linser, rotselleri, lök, grönkål, tryffelmajonnäs

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Vedrökt fläskkarré från Skänninge

krämig potatissallad, äpple, Kindagurka, picklad lök, rostad lök

Dessert: Vaniljkrämsmousse

hallon, sockerkaka

Julbords-lunch

Glögg från 11:30, julbord från 12:00

Varmrökt lax

Serveras med kokt potatis,cornichons,sallad samt romsås