Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk

med stekt fläsk & lingon

Stekt fläsk

med löksås & kokt potatis

Krämig fläskfilépasta

med champinjoner,
timjan, tryffelolja, purjolök & vitlök, samt toppad med grana padano

Egenpanerad sejfilé

med chili- & limemayo, serveras
med kokt potatis & citron

Poké bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetarisk: wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetarisk: wokade äggnudlar

med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker & jordnötssås

Raggmunk

med stekt fläsk & lingon

Stekt fläsk

med löksås & kokt potatis

Grillad kycklingfilé

med fetacreme, balsamicosky & vitlöksrostad potatis

Veg: Raggmunk

med lingonkeso

Pasta

med rökt lax i gräslökssås

Wok

fläskfilé med jordnötssås

Sallad

räkor med ägghalva & citron

Grillen serverar

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Huset fläskschnitzel

med smörstekt potatis och bearnaisesås/champinjonsås

Panerad rödspätta

med stekt potatis och remouladsås

Kycklingspett

med stekt potatis och champinjonsås

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Mjärdevi special

oxfilé, ananas, mozzarella, bearnaisesås, ruccola

Husets raggmunk

med stekt fläsk samt lingon

Friterad fiskfilé

serveras med pommes och dillsås

Pasta

serveras med svampsås

Helstekt kotlettrad (ursprungsområde EU)

serveras med rostad potatis samt pepparsås

Dagens rätt: Färsbiff på kött från Östergötland

potatispuré, sirapstekt kål, pressgurka, lingon, gräddsås

Dagens grönt: Rödbetsrisotto

smulad getaost från Löts, machêsallad, rostade valnötter, hallonvinägrett

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Vedrökt fläskkarré från Skänninge

krämig potatissallad, äpple, Kindagurka, picklad lök, rostad lök

Dessert: Vaniljkrämsmousse

hallon, sockerkaka

Julbords-lunch

Glögg från 11:30, julbord från 12:00

Varmrökt lax

Serveras med kokt potatis,cornichons,sallad samt romsås