Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk

med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

med löksås och kokt potatis

Krämig fläskfilépasta

med champinjoner,
bacon, purjolök, vitlök, toppad med grana padano

Egenpanerad gösfilé

med västkustsås, serveras
med kokt potatis och citron

Poke Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Chili con carne av högrev

med ris, tortilla, nachos och vitlökscreme

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Spaghetti Carbonara (bacon)

Wok: Kyckling med mango, lime och färsk röd chili

Sallad: Kyckling med bacon och parmesan

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Huset fläskschnitzel

med smörstekt potatis och bearnaise

Helstekt fläskfilé

med stekt potatis och rödvinssås

Bräserad högrev

med ris och rödvinssås

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Mjärdevi special

oxfilé, ananas, mozzarella, bearnaisesås, ruccola

Friterad fiskfilé

serveras med pommes och dillsås

Husets raggmunk

med stekt fläsk och lingonsylt

Rödbetsbiffar

serveras med srirachamajonnäs samt rostad potatis

Raggmunk

serveras med stekt fläsk samt rårörda lingon

I lunchen ingår:

En värmande soppa, stor salladsbuffé, bröd med tillbehör och kaffe

Dagens rätt: Färsbiff på kött från Östergötland

potatispuré, bacon, lök, svamp, gräddsky

Dagens grönt: Japansk kålpannkaka

krispig vitkål, vårlök, ingefärssyrad morot, sesammajonnäs

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

romansallad, picklad lök, bacon, prästost, tomater, krutonger, aioli

Veckans dessert: Blåbär

vit choklad, citron

Dagens rätt: Pytt bellman

Serveras med saltgurka, stekt ägg samt rödbetor

Chili con carne

Serveras med ris samt lagrad ost och créme fraiche

Ugnsbakad torskrygg

Serveras med smörad pepparrotssås samt kokt potatis

Spenat och ricottafylld cannelloni

Serveras med ostgratinerad ratatouille

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Räksallad

Serveras med ägg från Ås, picklad rödlök samt citronaioli

Köttbullar med kokt potatis

Serveras med plommongräddsås, rårörda lingon samt pressgurka