Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat och lök-sallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Helstekt marinerad svensk fläskytterfilé

Serveras med portersås, äppelchutney och ugnsrostade rotsaker

Moussaka med potatis

Serveras med tomat-, lök- och ruccolasallad

Egenpanerad gösfilé

Serveras med chili- och limemajonnäs, kokt potatis och citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Stekt panerad kummelfilé

Serveras med västkuströra och kokt potatis

Viltkorvsgryta

Serveras med kantareller, silverlök, potatismos och gelé

Wokad kyckling

Serveras med chili, kokosmjölk och basmatiris

Vegetarisk grönsakswok

Serveras med cashewnötter, kokosmjölk och basmatiris

Sallad med räkor

Serveras med ägghalva, passionsfrukt och citron

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, kebabtallrik, Green Burgertallrik och kebabsallad

Ugnsbakad lax

serveras med kokt potatis och remouladsås

Kåldolmar

serveras med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt

Kycklinggryta

serveras med ris och färska grönsaker

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: La Mafia

med champinjoner, oliver, salami och ruccola

Korvstroganoff

Serveras med ris

Panerad rödspätta

Serveras med remouladsås och pommes

Saffransdoftande kikärtsgryta

Serveras med couscous

Isterband

Serveras med persiljestuvad potatis, senap och rödbetor

Dagens rätt: Örtbakad fläskkarrè från Skänninge

potatis, sotad morot, rabarberchutney, timjangräddsås

Dagens grönt: Bakad morot

örtig quinoa, tomat, mynta, picklad rödlök, chilikräm

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Vedrökt fläskkarré från Skänninge

potatis, bakade tomater, picklad lök, rostad lök, getaost från Löt, aioli

Veckans dessert: Chokladmousse

Helstekt benfri kotlett

Serveras med grönpepparsås samt stekt potatis

Krämig pasta bolognese

Toppad med parmesan

Nystekt strömming

Serveras med kokt potatis samt skirat smör med kapris

Krämig sparrisrisotto

Toppad med parmesan och västerbottenost samt tryffel

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis