Asiatisk bowl

Ris, sojamarinerad kyckling, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Baconbiff på svensk blandfärs

Serveras med gräddsås, lingon, saltgurka samt potatismos eller kokt potatis

Biff stroganoff

Serveras med färska champinjoner, saltgurka, crème fraiche och ris

Egenpanerad sejfilé

Serveras med chili- och limemajonnäs, kokt potatis och citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Helstekt fläskfilé Black & White

Serveras med pommes eller stekt potatis

Bräckt laxfilé

Serveras med citronmajonnäs, grön sparris och kokt potatis

Crispy gulärtburgare

Serveras med bröd och pommes

Spaghetti carbonara

Serveras med bacon

Sallad med räkor

Serveras med matvete, citron och red hot chili

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, kebabtallrik, Green Burgertallrik och kebabsallad

La Fontanas specialgrillbuffé

helgrillad kyckling, lammspett, köfté, souvlaki, rostad potatis, klyftpotatis samt sallad och såser

Dagens pizza: Italy

salami, bacon, oliver, paprika, mozzarella och ruccola

Kycklingschnitzel

Serveras med aioli och pommes

Panerad torskfilé

Serveras med remouladsås och pommes

Rödbetsbiffar

Serveras med rostad potatis och krämig aioli

Asiatisk teriyakikyckling

Serveras med ris, chilimajonnäs och sojamarinerad gurka

Dagens rätt: Lasagne på vildsvin från Basunda gård

bakad tomat, picklad tomat, ruccolasallad, vispad ramslöksfärskostkräm

Dagens grönt: Raggmunk

sotad kål, svamp, brynt smör, lingon

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Vedrökt fläskkarré från Skänninge

potatis, bakade tomater, picklad lök, rostad lök, getaost från Löt, aioli

Veckans dessert: Chokladmousse

Biffstroganoff

Serveras med ris

Helstekt benfri kotlett

Serveras med grönpepparsås samt stekt potatis

Krämig pasta bolognese

Toppad med parmesan

Nystekt strömming

Serveras med kokt potatis samt skirat smör med kapris

Krämig sparrisrisotto

Toppad med parmesan och västerbottenost samt tryffel

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis