Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat och lök-sallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Dijongryta

Serveras med högrev, kantareller, dijonsenap samt ris eller kokt potatis

Flygande Jacob

Serveras med kycklingfilé, bacon, banan, jordnötter och ris

Egenpanerad sejfilé

Serveras med västkustsås, kokt potatis och citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Nattbakad högrev

Serveras med ris och rödvinssås

Panerad flundrafilé

Serveras med stekt potatis och remouladsås

Chicken tandoori

Serveras med ris

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: La Mafia

Champinjoner, oliver, salami och ruccola

Pasta bolognese

Serveras med parmesanost

Panerad rödspätta

Serveras med remouladsås och pommes

Wokad oumph

Serveras med grönsaker och ris

Kycklingspett

Serveras med rostad potatis, tzatziki och ugnsrostade grönsaker

Dagens rätt: Kycklinggryta

Serveras med potatispuré, sidfläsk, svamp, lök, vitt vin och persilja

Dagens grönt: Risotto

Serveras med gulbetor, torkade tomater, picklad tomat, riven 16-månaders SRB-ost och ruccola

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

Serveras med romansallad, picklad lök, bacon, prästost, körsbärstomat, krutonger och ramslöksaioli

Dessert: Chokladmousse

Pasta

Kalv

Bacon, svamp och ädelostsås

Serveras med färsk tagliatelle

Kokt kalv i sötsyrlig dillsås

Serveras med kokt potatis

Nystekt strömming

Serveras med kokt potatis, skirat kaprissmör och rårörda lingon

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis