Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat och lök-sallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Boeuf bourguignon

Serveras med högrev, rödvin, champinjoner, bacon, syltlök och ris eller kokt potatis

Kålpudding

Serveras med gräddsås, lingon och kokt potatis

Egenpanerad gösfilé

Serveras med chili- och limemayo och kokt potatis

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Stekt panerad kummelfilé

Serveras med skagensås och kokt potatis

Kycklingspett

Serveras med chilibearnaisesås, BBQ-sås och vitlöksfräst kulpotatis

Spaghetti Carbonara

Serveras med bacon

Spaghetti Quattro Formaggi

Serveras med rostade hasselnötter

Räksallad

Serveras med varmrökt lax, ägghalva och citron

Grillen

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Grön burgertallrik eller Kebabsallad

Chili con carne på vildsvinsfärs

Serveras med ris

Chicken tikka masala

Serveras med ris

Ugnsbakad laxkotlett

Serveras med stekt potatis och remouladsås

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: La Mafia

Champinjoner, oliver, salami och ruccola

Kycklingpasta

Serveras med grönsaker, currysås och parmesan

Panerad flundrafilé

Serveras med remouladsås och pommes

Linsgryta

Serveras med morot, curry och couscous

Plommonspäckad karré

Serveras med kokt potatis, äppelsås och gelé (ursprungsområde EU)

Pulled pork på karré från Skänninge

Serveras med rostad potatis, babyspenat, kålsallad, majs- och chilimajonnäs

Blomkålscurry

Serveras med ris, isad silverlök, senapspicklad kålrabbi och koriander

Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Pastrami på kotlettrad från Skänninge

Serveras med potatissallad, bakad tomat, spetskål, surkål, fänkål och pepparmajonnäs

Dessert: Chokladkräm

Serveras med körsbärskompott och rostad choklad

Skink och ädelostsås

Serveras med färsk tagliatelle

Benfri kotlett

Serveras med pepparsås och rostad potatis

Krämig svamprisotto med västerbottenost

Serveras med tryffel och nyriven parmesan

Nystekt strömming

Serveras med skirat smör med kapris, rårörda lingon och kokt potatis

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka och kokt potatis