Lunch of the day

Tuesday, 20 October

Brödernas kök

  • Burritobowl

    Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

    Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (varm rätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Restaurang Chili & Lime

  • Raggmunk

    Serveras med stekt fläsk och lingon

  • Stekt fläsk

    Serveras med löksås och kokt potatis

  • Krämig fläskfilépasta

    Serveras med grönpeppar, champinjoner, purjolök, vitlök och grana padano

  • Egenpanerad gösfilé

    Serveras med dillmajonnäs och kokt potatis

  • Poké Bowl

    Vietnamesisk eller japansk

  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

    med cashewnötter

  • Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

    med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

  • Grill: Kycklingspett

    med wokade grönsaker och jordnötssås

Restaurang Husman

  • Raggmunk

    Serveras med stekt fläsk och lingon

  • Stekt fläsk

    Serveras med löksås och kokt potatis

  • Chili con carne av högrev

    Serveras med ris, tortilla, nachos och vitlökssås

  • Kyckling Alfredo

    Serveras med grädde, vitlök, parmesan, spenat och pasta

  • Vegetarisk raggmunk

    Serveras med lingonkeso

  • Räksallad

    Serveras med kräftstjärtar, ägghalva och lime

  • Grillen

    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Grön burgertallrik eller Kebabsallad

La Fontana

  • Husets fläskschnitzel

    Serveras med smörstekt potatis och bearnaisesås eller champinjonsås

  • Pannbiff

    Serveras med potatismos, grönpepparsås och lingonsylt

  • Ugnsbakad lax

    Serveras med stekt potatis och remouladsås

  • Veckans sallad: Gyrossallad med fetaost
  • Veckans burgare: Black angus 200 g

    Serveras med pommes

  • Dagens pizza: Mjärdevi Special

    Oxfilé, ananas, mozzarella, bearnaisesås och ruccola

Pinoccio

  • Fish and chips

    Serveras med remouladsås och pommes

  • Husets raggmunk

    Serveras med stekt fläsk och lingonsylt

Universitetsklubben

  • Soltorkad tomat- och ostpaj

    Serveras med krämig örtmajonnäs

  • Moussaka på sojafärs

    Serveras med aioli

Stångs Mjärdevi

  • Färsbiff på kött från Östergötland

    Serveras med stekt potatis, pressgurka, svartvinbärsgelé och gräddsås

  • Grillad zucchini

    Serveras med svenskt matvete, tomater, linser och romescosås

  • Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

    Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

  • Veckans sallad: Räksallad

    Serveras med glasnudlar, morot, rödkål, sojagurka, salladslök, böngroddar, jordnötter, limemajonnäs

  • Dessert: Kardemummabavaroise

    Serveras med hallon från Skedevi och rostad vit choklad

Pegs & Tails

  • Köttbullar

    Serveras med gräddsås, potatispuré och rårörda lingon

  • Krämig bolognese

    Serveras med färsk tagliatelle och nyriven parmesan

  • Nystekt strömming

    Serveras med skirat smör med kapris, rårörda lingon och kokt potatis

  • Räksallad

    Serveras med ägg från Åsgård och picklad rödlök

  • Varmrökt lax med chili och lime

    Serveras med romsås, dillpicklad gurka och kokt potatis

  • Tensta tournedo

    Fylld falukorv serveras med potatispuré

Tuesday, October 20