Asiatisk bowl

Ris, sojamarinerad kyckling, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Baconfylld färsbiff

Serveras med gräddsås, lingon, saltgurka och potatismos eller kokt potatis

Biff stroganoff

Serveras med färska champinjoner, crème fraîche, saltgurka och ris

Egenpanerad flundra

Serveras med dillmajonnäs och kokt potatis

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Wallenbergare

Serveras med potatismos, gräddsås, lingon och ärtor

Parmesangratinerad laxfilé

Serveras med vitvinssås, örter och kokt potatis

Pasta med fläskfilé

Serveras med brie och kantareller

Chèvre- och rödbetsbiff

Serveras med potatismos och lökbrynta haricots verts

Kycklingsallad

Serveras med bacon och Red Hot Chili

Grillen

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Grön burgertallrik eller Kebabsallad

Grillbuffé

Serveras med ryggbiff, kyckling, kamben, köfte, potatis, klyftpotatis, sallad och husets såser

Veckans sallad: Gyrossallad med fetaost

Veckans burgare: Black angus 200 g

Serveras med pommes

Dagens pizza: Italy

Salami, bacon, oliver, paprika, mozzarella och ruccola

Kycklingspett

Serveras med aioli och pommes

Panerad torskfilé

Serveras med remouladsås och pommes

Vegobullar

Serveras med potatis, lingon och gräddsås

Köttbullar

Serveras med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt (ursprungsområde Sverige)

Gryta på vilt från Basunda gård

Serveras med potatis- och jordärtskockspuré, palsternacka, svamp och grädde

Misobakad spetskål

Serveras med havreris, mandel, chiliolja och vitlökskräm

Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

Serveras med glasnudlar, morot, rödkål, sojagurka, salladslök, böngroddar, jordnötter, limemajonnäs

Dessert: Kardemummabavaroise

Serveras med hallon från Skedevi och rostad vit choklad

Köttbullar

Serveras med gräddsås, potatispuré och rårörda lingon

Krämig bolognese

Serveras med färsk tagliatelle och nyriven parmesan

Nystekt strömming

Serveras med skirat smör med kapris, rårörda lingon och kokt potatis

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård och picklad rödlök

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka och kokt potatis

Tensta tournedo

Fylld falukorv serveras med potatispuré

Helstekt karré

Serveras med plommongräddsås samt kokt potatis