Soppa

Blomkålsoppa toppad med knaperstekt bacon

Sallad

Chevréost med Ugnsrostad sötpotatis och rödbetor, toppad med valnötter och honung

Torskfilé på provencalegrönsaker

med myntayoghurt och örtrostad potatis

Rosmarinstekt kycklingfilé

med citron- och pepparreduktion och spenatrisotto

Morotsbiff

med myntayoghurt och spenatrisotto

Pastasallad

med salami, picklad lök, melon samt rostad vitlöksdressing

Skomakarlåda (svensk fläskytterfilé)

med bacon, rödvinssås & potatismos

Kalops

serveras med inlagda rödbetor & kokt potatis

Asiatisk lunchbuffé

Fisk

sprödbakad torskfilé med västkustdressing, serveras med kokt potatis & citron

Indisk

pepper masala chicken, serveras med ris & raita

Veg

indisk green beans thoran

Veg

wokade grönsaker med cashewnötter

Veg

wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Veg

samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås

Grill

kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Stekt panerad kummel

med skagenröra

Ugnsgratinerad falukorv

med potatismos

Veg

Feta-& grönsaksfylld paprika med potatismos

Wok

Kyckling "Paneng" med röd curry & cocosmjölk

Pasta

Spaghetti med köttfärssås & riven ost

Tomat och olivbakad kyckling

med spenatrisotto

Veckans kött

"Rydberg" på nattbakad högrev med senapscreme och smörstekt lök

Veckans under ytan

Halstrad kummel med varm gubbröra på brynt smör och kokt amandine

Veckans vegetariska

Pumparisotto med friterade blad och skottt samt rostade solrosfrön

Grillbuffé

revben, fläskfilé, bratwurst, chorizo med klyft potatis & BBQ-sås

Ugnstekt lax

kokt potatis & vitvinssås

Böngryta

med ris