Soppa

Fisksoppa som det behagar kocken

Sallad

Caesarsallad med Bulgur och Kyckling

Paprikatoppad sejfilé

med grön ärtpuré och smörad potatis

Ostfylld nötfärsbiff

med tomat- och basilikasalsa samt pestopotatis

Rostad zuccini

med pestopotatis och tomat- och basilikasalsa

Pastasallad

med salami, picklad lök, melon samt rostad vitlöksdressing

Raggmunk

med svenskt fläsk & lingon

Stekt fläsk

med löksås & kokt potatis

Tagliatelle

med strimlad kycklingfilé, chili, lime & rostad vitlökssås

Asiatisk lunchbuffé

Fisk

sprödbakad torskfilé med västkustdressing, serveras med kokt potatis & citron

Indisk

pepper masala chicken, serveras med ris & raita

Veg

indisk green beans thoran

Veg

wokade grönsaker med cashewnötter

Veg

wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Veg

samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås

Grill

kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Kålpudding

med gräddsås & lingon

Ostpanerad schnitzel "Piccata"

med tomatsås & ris/stekt potatis

Veg

Ostpanerad zucchini med tomatsås & ris/stekt potatis

Wok

Kyckling med chili, vitlök & cashewnötter

Pasta

Tortellinigratäng med ädelost & strimlad skinka

Nattbakad karre

med rostad vitlökssky och citronyoghurt och bakade rotfrukter

Veckans kött

"Rydberg" på nattbakad högrev med senapscreme och smörstekt lök

Veckans under ytan

Halstrad kummel med varm gubbröra på brynt smör och kokt amandine

Veckans vegetariska

Pumparisotto med friterade blad och skottt samt rostade solrosfrön

Raggmunk

med stekt fläsk & lingonsylt

Smörstekt sej

serveras med kokt potatis & limekräm

Pasta

med svampsås