Soppa

Brödernas Gulaschsoppa

Sallad

Grillad laxsallad med Ugnsbakade rotfrukter, lök och fänkål

Krämig pasta

med lök och ruccola, toppad med rökt lax och pepparrot

Kalvfärsbiff

med gräddkokta kantareller, rårörda lingon och råstekt potatis

Ricotta- och spenat tortellini

med tomat- och aubergineragu och riven ost

Pastasallad

med salami, picklad lök, melon samt rostad vitlöksdressing

Grillad black angus-entrecôte

med portvinssås, serveras med potatisgratäng

Ugnsgrillad laxfilé med kall örtsås

serveras med kokt potatis & citron

Asiatisk lunchbuffé

Indisk

butter chicken, serveras med ris & raita

Veg

indisk indisk mixed beans thoran

Veg

wokade grönsaker med cashewnötter

Veg

wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Veg

samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås

Grill

kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

BBQ-färsbiff

med tryffelaioli, karamelliserad lök & vitlökspotatis

Fiskgratäng

med räkor, dill & vitt vin

Veg

Grönsakswok med strimlad quorn, cocosmjölk & curry

Wok

Kyckling med curry & cocosmjöllk

Pasta

Cassarecce med Cajunräkor

Grill

Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Fläskfile med gorgonzolasås

och hasselbackspotatis samt lökfrästa bönor

Veckans kött

"Rydberg" på nattbakad högrev med senapscreme och smörstekt lök

Veckans under ytan

Halstrad kummel med varm gubbröra på brynt smör och kokt amandine

Veckans vegetariska

Pumparisotto med friterade blad och skottt samt rostade solrosfrön

Grillad majskyckling

serveras med rostade rotfrukter & rödvinssky

Krämig fisk & skaldjursgryta

serveras med pasta

Svamprisotto