-
Hav
Senap- och basilikabakad hokifilé med citroncreme och stompad potatis
-
Gård
Viltfärsbiff med gräddkokt skogssvamp, rårörda lingon och timjanpotatis
-
Äng
Mustig gryta på linser, paprika och broccoli serveras med rispilaff
-
Sallad
Matvetesallad på kalkon, pastrami, ost och melon samt örtcremefraiche
-
Dagens rätt och flera olika rätter varje dag
-
Dagens lunch - husman, veg, wok, pasta och grill
-
Vinbrässerad karré
med buljongkokta rotsaker och kaprisaioli
-
Veckans kött
Peppar och fänkålsbakad högrev serveras med vitlöksfrästa puylinser och chilibearnaise
-
Veckans under ytan
Bouillabaisse serveras med riven parmesan och saffransaioli
-
Veckans vegetariska
Pizza med chevré och saltrostade valnötter samt tryffelhonung
-
Pizza, kebab, falafel, sallader och pitabröd
-
Torskrygg
med anjovis, hackat ägg, persilja och brynt smör
-
Veckans veg
Fritata med tomat, svamp, lök, potatis. Serveras med skottsallad
-
Fler rätter serveras hela dagen
-
Grillad kyckling med ljummen bulgursallad & tzatziki
-
Ugnsbakad torsk med karamelliserad lök & brynt smör
-
Broccoli & ädelostpaj
-
Nattbakad fläskkarré
med ratatouille och rostad potatis
-
Laxfärsbiff
med nudelsallad och korianderdressing
-
Varmrökt lax
med kall dill- och romsås samt kokt potatis
-
Pasta med köttfärssås, parmesan och ruccola
-
Parmesangratinerad rotselleri med örtsås
-
Räksallad med sparris och ägg
-
Kycklingsallad med Caesardressing