Sallad:

Grillad laxsallad med Ugnsbakade rotfrukter, och fänkål

Hav:

Husets fiskgryta med limeaioli toppad med kräftstjärtar och rödlök

Gård:

Helstekt fläskfilé med bearnaisesås och sparris samt olivrostad potatis

Äng:

Vegetarisk paj serveras med limeaioli och ärtskott

Pasta:

Tagliatelle med lufttorkad skinka, marinerad paprika och chiligräddsky

Sallad:

Bulgursallad med salami, oliver, tomat och feta samt kaprisdressing

Dagens rätt och flera olika rätter varje dag

Läs hela menyn här

Dagens rätt och flera olika rätter varje dag

Läs hela menyn här

Veckans Klimatkompis

Älg Bolognesse från Stjärnorp med pasta på Gotlandsodlat durumvete

Veckans Under Ytan:

Fisktimbal med vittninssås och dillslungade grönsaker

Veckans vegitariska

Vitlöksbakad blomkål med salzinaaioli och rostad potatis

Veckans Pasta:

Lasagne al forno

Fläskschnitzel med ugnsbakad potatis

och bearnaisesås.

Huset köttbullar med lingon och gräddsås.

Chutneyglaserad fläskytterfilé

med rotfrukt serveras med timjanssky

Sesamstekt lax med blomkål

& lime serveras med örtcremé

Ricotta & spenatfylld cannelloni

med tomatsås

Wallenbergare med potatismos

lingon och ärtor

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Köttbullar med stuvade makaroner

och rostad lök

Vegetarisk lasagne med kålsallad

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing