-
Hav
Bouillabaisse (sydfransk fiskgryta med fänkål och saffran) samt örtpotatis
-
Gård
Texas chili med guacamole, nachos och rispilaff
-
Äng
Lins- och grönsaksgryta med soyabönor och guacamole
-
Pasta
Pasta Cellentani med bacon, kantareller, champinjoner och mozarella
-
Sallad
Chilistekt kyckling på bädd av quinoa och linser samt limedressing
-
Dagens rätt och flera olika rätter varje dag
-
Ärtsoppa/Thaisoppa m strimlad kyckling,
pannkakor m sylt & grädde
-
Örtmarinerad kycklingfilé med potatisgratäng,
basilikasky & tzatziki
-
Veg:
Rödbetspuck med potatisgratäng & tzatziki
-
Wok:
Kyckling "Paneng" med röd curry & cocosmjölk
-
Pasta:
"Delicata" med bacon, salami, lök & paprika
-
Biff stroganoff med slungad Amandine
samt syrad grädde
-
Veckans Kött
"Rydberg": nattbakad högrev med smörbrässerad lök & senapscreme
-
Veckans Under Ytan:
Fisk & pommes
-
Veckans klimatkompis
* Rostade betor m. terrine på stompad Amandine & pepparrotsyoghurt
-
havsbuffé: laxfilé, panerad rödspätta,torskfilé,pollock
fish & chips , stekt potatis, kokt potatis, dill cremé &romsås.