-
Hav
Husets fiskgryta med vitt vin, grädde, örter och vitlökskrutonger
-
Gård
Helgrillad fläskfilé med bourbonsky och potatisgratäng
-
Äng
Grönsaksfylld vårrulle med limeaioli och jasminris
-
Pasta
Tagliatelle med rostad kycklingfilé, basilikacreme och grana padano
-
Sallad
Krämig sallad på potatis och purjo toppad med rostbiff och kronhjärtan
-
Dagens rätt och flera olika rätter varje dag
-
Husmans Låda med fläsknoisette, potatismos
samt bacon-& rödvinssås
-
Tacobuffé med tillbehör
-
Veg:
Tacobuffé med quornfärs & tillbehör
-
Wok:
Kyckling med färsk röd chili & cocosmjölk
-
Pasta:
med ädelost-& skinksås
-
Veckans Kött: Högrevshjärta med bakade lökar
samt potatispure och tryffelsky
-
Veckans Under Ytan: Fisktimbal med purjolök,
babyspenat & amandine samt musselgräddsås
-
Veckans Klimatkompis: "Ängamat" Blomkålssoppa
med betor purjolök, potatis & cheddarostmuffins
-
Klassisk wallenbergare serveras
med gräddsås & lingon
-
Sesam & teriyakibakad lax
serveras med teriyakikräm
-
Rödbetsbiffar serveras med tzatziki