Dagens lunch

fredag, 22 februari

Brödernas kök

  • Grillad laxsallad

    med ugnsbakade rotfrukter, och fänkål

Collegium Restaurang & Konferens

  • Hav: Mango- och jalapenoglaserad hokifilé

    med citronmajo och rotfruktpytt

  • Gård: Panerad schnitzel med persiljesmör, skysås,

    citron och stekt potatis

  • Äng: Kikärtsbiff serveras med rotfruktspytt

    och dijondressing

  • Pasta: Tagliatelle med kyckling, lök

    och zuccini i gräddig rosmarinsås

  • Sallad: Waldorfsallad med rostbiff,

    druvor och picklade grönsaker

Restaurang Chili & Lime

Restaurang Husman

  • Fläskfilémedaljonger "Black & White"
  • Fish Taco med tortilla, nachos,

    gräddfil & mangosalsa

  • Veg: Ostpanerad quorn med bearnaise

    & grilltomat

  • Wok: Kyckling "Paneng" med röd curry

    & cocosmjölk

  • Pasta: med strimlad rostbiff

    & champinjoner i pepparsås

Restaurang Matkultur

  • Pulled Beef burger med klyftpotatis,

    chiliaioli och syrad kålsallad

  • Veckans Kött: Helstekt biff

    med friterade rotfrukter och tomataioli

  • Veckans Under Ytan: Lax och spenatlasagne

    med dillpesto

  • Veckans Vegetariska: Najas grillost

    med rostade grönsaker och ärthummus

La Fontana

  • Stekt kalvytterfilé med ugnsbakad potatis

    och rödvinssås potatismos,lingon och gräddsås

Scandic Väst

  • Pulled pork serveras med gräddfil & BBQ-sås
  • Lätt rimmad torsk serveras

    med rödvinssås & sidfläsk

  • Haloumi gryta

P2 Restaurang & Catering

  • Majskyckling med råstekta rotsaker

    och dragoncreme

  • Varmrökt lax med kall dill- och romsås

    samt kokt potatis

  • Gräddstuvad pytt i panna med kokt ägg

    och saltgurka

  • Vegetarisk pasta med svamp

    och ädelostsås

  • Räksallad med sparris och ägg
  • Kycklingsallad med Caesardressing

YATAI by ShinNori

HG PopUp

fredag, februari 22