Soppa: Brödernas gulaschsoppa

Sallad: Grillad lax med quinoa, stekt kål, broccoli

tomatsallad och naturell yoghurt

Hav: Laxfärsbiff med skirat smör

grön ärtcreme samt potatispuré

Gård: Grillad fläsknoisette

med ramslöksaioli och ugnsbakad potatis

Äng: Morotsbiffar

med ramslöksaioli och stekt grönsaksris

Pasta: Pestoslungad penne

med fläskfilé, oliver, kapris och paprika

Sallad: Kycklinglårfilé på bädd av matvete

rödlök och roman samt caesardressing

Grillad entrecôte med choronsås

serveras med friterade lökringar & stekt potatis

Ugnsgrillad färsk laxfilé

med örtcreme, serveras med kokt potatis & citron

Indisk: chettinadu kozhi curry

Vegan: mixed beans thoran

Poke bowl med fläskkarré

lax eller halloumi på risbädd

Asiatisk lunchbuffé

Veg 1: wokade grönsaker med cashewnötter

Veg 2: wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle & jordnötssås

Veg 3: samosa-knyten

med lättwokade grönsaker & currysås

Grill: kycklingspett, med klyftpotatis

eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Nattbakad kotlett med chilibearnaise

& rödvinssås

Kåldolmar med gräddsås & rårörda lingon

Veg: Feta-& grönsaksfylld zucchini

med chilibearnaise

Wok: Kyckling fräst i vitlök & chili

Pasta: med lax & gräslök i vitvinssås

Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Nattbakad högrev med karamelliserad balsamicosky

samt rostade grönsaker och tomataioli

Veckans Kött: Grillad majskyckling

med ljummen primörsallad samt tomat och ruccolabearnaise

Veckans Under Ytan: Örtbakad Kolja

med ljummen primörsallad samt dill och pepparrotshollandaise

Veckans Vegetariska: Honungsbakad

chevre med ljummen primörsallad och tzatsiki

Vitlök & rosmarinbakad lammstek

serveras med rosmarinsky

Halstrad gös serveras med hummersås

Rostad rödbetor med chevre

Rostbiff med potatisgratäng

och rödvinssås

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Pasta Carbonara

Pasta med svamp, parmesan

och ruccola

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

[hg] har popup på Nobeltorget 5, Vallastaden

Läs hela menyn här

Halstrad lax, citron hollandaise

syrad gurka, potatisstomp

Fläskschnitzel, café de parissmör

rödvinssås, rostad potatis

Salladsbuffé, smör, hembakat bröd

dessert & dagens soppa

Hamburgare, crème fraiche, rökt cheddarost

isbergssallad, karamelliserad lök och sötpotatispommes

Vegetarisk – Kumminrostade knippmorötter

aioli, rädisa, getost