Sallad: Haloumi med stekt kål, kyckling

bulgur och tomatsallad

Hav: Laxlasagne med pepparrotsyoghurt

och spenat

Gård: Salviamarinerad helgrillad fläskfilé

med vitvinssky och potatisgratäng

Äng: Kryddig kikärtsbiff med råmarinerad blomkål

och potatisgratäng

Pasta: Spagetti i krämig gorgonzolasås

med lufttorkad skinka och purjolök

Sallad: Potatissallad toppad med salami

feta och sparris samt vitlöksdressing

Pepparöverbakad fläskfilé med cognacssås

serveras med lättfrästa haricots verts & stekt potatis

Ugnsgrillad laxfilé med skagensås

serveras med kokt potatis & citron

Indisk: chicken masala

Vegan: chenna masala

Poke bowl med yakiniku-biff

lax eller halloumi på risbädd

Asiatisk lunchbuffé

Veg 1: wokade grönsaker med cashewnötter

Veg 2: wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle & jordnötssås

Veg 3: samosa-knyten med lättwokade

grönsaker & currysås

Grill: kycklingspett, med klyftpotatis

eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Husmans schnitzel med bearnaise

rödvinssås & ärtor

Tacobuffé med tillbehör

Veg: Tacobuffé med quornfärs

samt tillbehör

Wok: Kyckling med färsk ingefära & lime

Grillad kyckling med tomat och basilikasås

samt saffransris

Veckans Kött: Oxkind med tryffelkål

och rödvinssky samt färskpotatis

Veckans Under Ytan: Gravad lax

med stuvad potatis och senapscreme

Veckans Vegetariska: Pizza

med rostade grönsaker och soltorkad tomat samt parmesancreme

Pizzabuffé med olika sås

Porterstekt serveras med gräddsås

& pressgurka

Klassisk fish & chips

Vegetariska vårrullar serveras

med sweetchili

Chiligryta med västerbottenost, nachos

gräddfil och ris

Gravad lax med dillstuvad potatis

och senapssås

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Matjessill med hackat ägg, gräslök, gräddfil

brynt smör och färskpotatis

Bönchili med ris och gräddfil

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

Avhämtning Lunchmeny tisdag till torsdag vid Dataton

Läs hela menyn här

[hg] har popup på Nobeltorget 5, Vallastaden

Läs hela menyn här

Gravad lax, hovmästarsås,

dillstuvad potatis

Chilibakad karré övernatt

kallslagen bearnaise, potatisterrin

Hamburgare: Entrecottekappa/högrev/

bringa ”Cheese”, tärnad gul lök, saltgurka, cheddarost, senap, brioche, pommes

Vegetarisk: Potatiskrokett

västerbottenostgratinerad portabella, smörsås, rostade nötter