Sallad: Grillad lax med quinoa, stekt kål

broccoli, tomatsallad och naturell yoghurt

Hav: Bouillabaisse, fransk fiskgryta

med räkor,smaksatt med saffran och vitt vin

Gård: Mixed grill (fläskfilé, kyckling, korv)

med ramslökscreme och klyftpotatis

Äng: Stekt soyabönbiff med ramslökscreme

och klyftpotatis

Pasta: Pasta Fusilli med choritzo, sidfläsk, lök

och grana padano

Sallad: Dagens sallad

Mixed grill (fläsknoisette, kycklingfilé, chorizo)

med bearnaisesås, serveras med potatisgratäng

Ugnsgrillad laxfilé med dill- & pepparrotscreme

serveras med kokt potatis & citron

Indisk: chettinadu kozhi curry

Vegan: mixed beans thoran

Poke bowl med fläskkarré, lax

eller halloumi på risbädd

asiatisk lunchbuffé

Veg 1: wokade grönsaker

med cashewnötter

Veg 2: wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle & jordnötssås

Veg 3: samosa-knyten med lättwokade grönsaker

& currysås

Grill: kycklingspett, med klyftpotatis

eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

bearnaise, rödvinssås & ärtor

Tacobuffé med tillbehör

Veg: Tacobuffé med quornfärs

samt tillbehör

Wok: Kyckling med strimlad lök

& bambuskott

Pasta: med rökt lax i spenat-

& vitvinssås

Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Burgare

Veckans Kött: Helstekt fläskfile med blomkålspure

äppelsky samt potatis och chevretimbal

Veckans Under Ytan: Flundrafile med tomat, kapris

och örter samt brynt smör

Veckans Vegetariska: Svampsoppa med

ost och potatismuffins samt semibakad tomat

special buffé: grillmix - nöttspett på ryggbiff

blandfärssett, kycklingspett, tztaziki, bearnaisesås

Nattbakad högrev serveras med smetana

och skysås

Färskostbakad lax serveras med fetaost

och soltorkadtomatsås

Bakad blomkål toppad med parmesan

Yakiniku med vårlök och ris

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Het köttfärsgryta med chili, bönor

gräddfil och ris

Vegetarisk gryta med kikärtor

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

[hg] har popup på Nobeltorget 5, Vallastaden

Läs hela menyn här

Rimmad lax, hovmästarsås, dill & persiljestuvad

potatis

Kryddbakad högrevs taco, sötpotatispuré

picklad rödlök, chilimajonnäs.

Hamburgare: jalapeños crème, pepperjackcheese

bifftomat, isbergssallad, senap, brioche, pommes

Vegetarisk – Kantarell- & västerbottenpaj, körvel