Sallad: Grillad lax med quinoa, stekt kål

broccoli, tomatsallad och naturell yoghurt

Hav: Fiskgryta med vitt vin, räkor, grädde

potatis och vitlökskrutonger

Gård: Grillad fläsknoisette med rödvinssky

persiljesmör och ugnsbakad potatis

Äng: Grönsaksfylld tortilla med soyasås

och kryddigt ris

Pasta: Pestoslungad tagliatelle med

lufttorkad skinka, oliver, kapris och paprika

Sallad: Dagens sallad

Pepparstekta fläskfilémedaljonger med cognacsås,

serveras med ugnsgrillad tomathalva & stekt kulpotatis

Ugnsgrillad färsk laxfilé dill-hollandaisesås

serveras med lättfrästa haricots verts & kokt potatis

Indisk: chicken masala

Vegan: mattar palak

poke bowl med yakiniku-biff, lax

eller halloumi på risbädd

asiatisk lunchbuffé

Veg 1: wokade grönsaker med cashewnötter

Veg 2: wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle & jordnötssås

Veg 3: samosa-knyten med lättwokade

grönsaker & currysås

Grill: kycklingspett, med klyftpotatis

eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Husmans högrevsburgare med bröd

pommes, coleslaw & tillbehör

Grillad chorizo med skånsk potatis & inlagd gurka

Veg: Halloumiburgare med bröd

pommes, coleslaw & tillbehör

Wok: Fläskfilé fräst i sesamolja, vitlök & chili

Pasta: med kyckling, cognac

grädde & svart peppar

Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Veckans Kött: Stripsteak med friterade

höstgrönsaker och pepparrotsemulsion

Veckans Under Ytan: Bouillabaisse

Veckans Vegetariska: Gnocchi med bakad

pumpa och babyspenat samt saltrostade frön

Special buffé: tacos med tillbehör

Piccata serveras

med vitlöksdoftande tomatsås

Räkfylld spätta serveras

med skagenröra

Wokade nudlar med grönsaker serveras

med sweet chilikräm

Viltfärsbiff med svampsås

och potatismos

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Korvstroganoff med ris

Vegetarisk currygryta med blomkål

och linser

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

[hg] har popup på Nobeltorget 5, Vallastaden

Läs hela menyn här

Stekt sej, gräddkokt svamp, pressgurka

kokt potatis

Pulled pork, rostad majs, vitkål

brioche, rostad potatis

Lasagne alforno med tomat sallad

och riven parmesan

Black and White fläskfilé med bearnaisesås

och skysås