Sallad: Grillad lax med quinoa, stekt kål

broccoli, tomatsallad och naturell yoghurt

Hav: Havets Wallenbergare med limegräddsås

ärtor samt dillpotatis

Gård: Fläskfilet black & white med rödvinssky

och hemgjord bearnaise, sparris samt potatis- och purjokaka

Äng: Fetaostgratinerade rotfrukter

med citron och vita bönor samt ris

Pasta: Pasta med bacon, lök, champinjoner,

grädde och mozzarella

Sallad: Dagens sallad

Dessert! Vi bjuder på något hembakat till kaffet

Helstekt fläskfilé med 3-pepparsås

serveras med lättfrästa haricots verts & potatisgratäng

Ugnsbakad laxfilé dill-creme, serveras

med kokt potatis & citron

Indisk: rampur chicken masala

Vegan: mixed beans thoran

Asiatisk lunchbuffé

Veg 1: wokade grönsaker med cashewnötter

Veg 2: wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle & jordnötssås

Veg 3: samosa-knyten med lättwokade

grönsaker & currysås

Grill: kycklingspett, med klyftpotatis

eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

BBQ-biff av högrev med pommes

tryffelaioli, coleslaw & BBQ-sås

Isterband från Vaggeryd med persiljestuvad

potatis & rödbetor

Veg: Rödbetsbiff med pommes

tryffelaioli & coleslaw

Wok: Kyckling med svart peppar, strimlad

lök & färsk ingefära

Pasta: med fläskfilé, bacon & färska

champinjoner

Grill: Hamburgare, Green burgare

& kebabtallrik

Veckans Kött: "Skomakarlåda" helstekt

biffrad bacon purjolök och rödvinssås samt potatispure

Veckans Under Ytan: Bohusgryta

Veckans Vegetariska: Krämig svamprisoni

Veckans Vegetariska: Krämig svamprisoni

med örter och spenat

Specialbuffé: Tacos

Tortillabröd, köttfärs, hackade grönsaker, guacamole, creme fraiche och salsa

Grillad fläskkarré serveras

med bearnaisesås

Fiskspett på torsk & lax serveras

med pestorisotto

Morot & haloumibiffar

med parmesankräm

P2:s Burgare med tryffelmajonnäs

och klyftpotatis

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Kroppkakor med skirat smör

och lingon

Svamp och spenatlasagne

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

[hg] har popup på Nobeltorget 5, Vallastaden

Läs hela menyn här

Bakad kolja, skagenröra, kokt potatis

inlagd gurka

Chipotlebakad tri-tip, sötpotatissallad

chilimajonnäs

Hamburgare: entrecote/bringa/högrev

äppelcoleslaw, chipotle, picklad rödlök, brioche & pommes

Vegetarisk – Bakad jordärtskocka

rivet tryffelsmör, rotsellerichips, inlagd lök

Huset schnitzel med stekt potatis

rödvinssås, bearnaisesås samt gröna ärtor

Örtmarinerad lax serveras med kokt

potatis samt majonässås