Sallad: Grillad lax med quinoa, stekt kål

broccoli, tomatsallad och naturell yoghurt

Hav: Vinkokt kungsflundra med

citronhollandaise, sparris och smörad potatis

Gård: Lammfärsbiff med vitlökssky

och krämig kantarellrisotto

Äng: Vegetarisk lasagne med riven

ost och dressad ruccola

Pasta: Spagetti med lufttorkad skinka

pesto, kronärtskocka och fetaostcreme

DESSERT: Vi bjuder på något hembakat till kaffet

Mixed grill (fläsknoisette, kycklingfilé

chorizo) med chili-bearnaise, serveras med potatisgratäng

Ugnsgrillad laxfilé med dill- & kapriscreme

serveras med kokt potatis & citron

Indisk: chicken masala

Vegan: green gram curry

Asiatisk lunchbuffé

Veg 1: wokade grönsaker

med cashewnötter

Veg 2: wokade äggnudlar

med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Veg 3: samosa-knyten med lättwokade

grönsaker & currysås

Grill: kycklingspett, med klyftpotatis

eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

med bearnaise, rödvinssås & ärtor

Tacobuffé med tillbehör

Veg: Tacobuffé med quornfärs

samt tillbehör

Wok: Kyckling med svart peppar

& strimlad lök

Pasta: med rökt lax

i gräslökssås

Grill: Hamburgare, Green burgare

& kebabtallrik

Kycklingbröst med tomat och fänkålspaella

samt kryddig tomatsky och aioli

Veckans kött: Lammrostbiff

med linsratatouille och vitlökssky samt friterad potatis

Veckans under ytan: Friterad fisk

med gubbröra och slungad amandine

Veckans vegetariska: Tortellini

med tomat och spenat samt ädelostsås och rostade frön

Högrevshamburgare med Briochebröd

hamburgerdressing, cheddarost, gurka, tomat, saltgurka

Citrusmarinerad fläskkarre serveras

med fetaost & soltorkadtomatyoghurt

Dill & färskostbakad lax serveras

med örtkräm

Ratatouillegratäng

Rådjursfärsbiff med potatismos

och svampsås

Varmrökt lax med kall dill- och

romsås samt kokt potatis

Korvstroganoff med ris

Vegetarisk ost- och broccolipaj

med tomat, rödlök och fetaost

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

[hg] har popup på Nobeltorget 5, Vallastaden

Läs hela menyn här

Bakad torsk, rödvinssås, bacon

haricotsverts

Nattbakad fläsksida, mandelpotatispuré,

syrad kål, äpplesky

Burgare: entrecotekappa/Bringa/Högrev

tomat, saltgurka, hamburger dressing, emmentalerost

Vegetarisk: Sötpotatis, ostronskivling

surdegsbröd, pocherat ägg

Skomakarlåda med rosé pepparsås

Lasagne alforno med riven parmesan