-
Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg
ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.
-
Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling
riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.
-
Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur
rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
-
Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado
paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.
-
Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad
ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.
-
Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål
ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.
-
Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella
körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.
-
Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)
glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.
-
Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling
varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.
-
1. taco-tallrik (eller falafel) med tillbehörsbuffé
-
2. A. fisk- & skaldjurssoppa med smak av saffran
& toppad med gremolata-aioli, samt kladdkaka med vispgrädde
-
2. B. italiensk kycklingfilé fylld med mozzarella
salami & basilika, serveras med äppelcidersås & vitlöksrostad potatis
-
3. INDISK: chettinadu chicken
VEGAN: mixed veg. masala
-
4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk
-
5. asiatisk lunchbuffé
-
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
-
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker
& jordnötssås
-
Ärtsoppa/Champinjonsoppa samt pannkakor
med sylt & grädde
-
Lasagne med coleslawsallad
-
Bratwurst med stuvad potatis & syrad kål
-
Veg: Ärtsoppa/Champinjonsoppa samt pannkakor
med sylt & grädde
-
Veg: Spenat- & bönfärslasagne med coleslawsallad
-
Wok: Kyckling med cocosmjölk & färsk röd chili
-
Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik
-
Huset Schnitzel med klyftpotatis och bearnaisesås.
-
Avokado bowl vegetarisk alternativ vid beställning.
-
Halloumi bowl vegetarisk alternativ vid beställning.
-
Falafel Burgare med tomato avocado salsa.
-
Ancho beef långkokt nötkött
i en rik sås av anchochili-rödvin Bowl.
-
Chipotle Chicken bowl.
-
Avhämtning IKI lunchmeny
-
Zucchiniplättar serveras med ljummen sallad på primörer
-
Småländska Isterband med persiljestuvad potatis
och inlagda rödbetor
-
Kycklinglårfilé, potatisgratäng, bakad lök, kål
rödvinsky
-
Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Ångad torsk, potatispure smaksatt med rökt fisk
pankokrisp, skaldjurssås
-
Gulärtsfalafel, tabbouleh på matvete
grillad paprikavinägrette
-
Räkor, glasnudlar, örtsallad, picklade grönsaker
chilimajonäs
-
Dessert – chokladkräm, nötter