-
Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg
ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.
-
Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling
riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.
-
Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur
rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
-
Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado
paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.
-
Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad
ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.
-
Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål
-
Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella
körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.
-
Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)
glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.
-
Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling
varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.
-
Stekt pankopanerad kummelfilé med skagensås
samt kokt potatis
-
Köttbullar med potatismos, gräddsås, lingon
& pressgurka
-
Veg: Grönsakswok med strimlad quorn, cashewnötter
chili & cocosmjölk samt basmatiris
-
Pasta: Tagliatelle med strimlad oxfilé
& färska champinjoner i gorgonzolasås
-
Wok: Kycklingmedchili,lime&cocosmjölk
-
Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik
-
Sallad: Varje dag dagens sallad
-
Huset Schnitzel med klyftpotatis och bearnaisesås.
-
Avokado bowl.
-
Halloumi bowl.
-
Fish & chips med vitlökssås.
-
Ancho beef långkokt nötkött
i en rik sås av anchochili-rödvin bowl.
-
Pulled pork bowl.
-
Avhämtning IKI lunchmeny
-
Kikärtsbiffar med tzatziki och rostade morötter
-
Krämig kycklingsauté med soltorkad tomat, zucchini
parmesan serveras med ris
-
Majskyckling från Munka Ljungby, potatispuré
sidfläsk, champinjoner, lök, rödvinssås
-
Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Chilirimmad lax, potatis- och jordärtskockspuré
fänkål och morotscrudité
-
Örtbakad morot, kikärtor, koriander, cashewnötter
curry, kokosmjölk
-
Räkor, rostade rotfrukter, havreris, örtsallad
boxholmsostkräm
-
Dessert – chokladkräm, nötter