-
Thai kycklingsoppa – Thai inspirerad kycklingsoppa.
Serveras med en surdegstoast med ost&skinka.
-
Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg
ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.
-
Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling
riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.
-
Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur
rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
-
Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado, paprika
sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.
-
Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad
ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.
-
Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål
ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.
-
Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella
körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.
-
Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)
glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.
-
Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling
varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.
-
1. pannbiff med stekt lök, gräddsås & lingon
serveras med potatismos eller kokt potatis
-
2. A. isterband från Hugo’s Chark
serveras med persiljestuvad potatis & inlagda rödbetor
-
2. B. stekt panerad stillahavsspätta med dill-majonnäs
serveras med kokt potatis & citron
-
3. INDISK: chicken nirali
VEGAN: mixed beans masala
-
4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk
-
5. asiatisk lunchbuffé
-
6. VEGETARISKT:
1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
-
7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker
& jordnötssås
-
Hjortfärsmedaljong från Värna med svampsås
stekt kulpotatis, inlagd gurka & gelé
-
Pytt i panna med stekt ägg & rödbetor
-
Veg: Grönsakspytt med stekt ägg & rödbetor
-
Pasta: med fläskfilé, strimlad pepparsalami & paprika
-
Wok: Kyckling fräst i sesamolja, vitlök & färsk chili
-
Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik
-
Stekt fläskfilé med ugnsbakad potatis
och bearnaisesås.
-
Potatisbullar med stekt fläsk och lingonsylt.
-
Bräserad högrev med ris och rödvinssås.
-
Avhämtning IKI lunchmeny
-
1-Pinocchio’s Schnitzel med stek potatis&bearnaisesås
-
2-Kyckling pasta med färska grönsaker samt grädde
-
Grönkålstabbouleh med veganska majsbiffar
och en chilihummus
-
Rödvinsbrässerad kycklinginnanlår med knaperstekt bacon
hårdost samt örtris
-
Viltfärsbiffar, potatis- och palsternacksstomp
lingonpicklad lök, svampsås
-
Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Fiskgryta, potatis, lax, räkor, krutonger
vittvin, aioli
-
Bakade betor, krämigt havreris, picklad gulbeta
ruccola, rawmesan
-
Betor, havreris, rostade valnötter
getostkräm från löt
-
Dessert – chokladkräm, rostade nötter