Dagens Bowl: Shawarma Bowl med ris

grillad kyckling, tomat&lök-sallad, hummus & myntayoghurt.

Lax Bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Kyckling Bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter.

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

Skomakarlåda

svensk fläskytterfilé med rödvinssås, bacon, inlagd gurka & potatismos

Moussaka med potatis

serveras
med ruccola-, lök- & tomatsallad

Stekt panerad koljafilé med chili- & limemayo

serveras med kokt potatis & citron

INDISK: pepper chicken

VEGAN: chenna masala

POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Stekt panerad kummelfilé med dill-& romsås

kokt färskpotatis

Fetafylld färsbiff med tzatziki

balsamicosky & klyftpotatis

Veg: Pan Pizza "Vegetaria" med grekisk sallad

Pasta med fläskfilé, bacon & färska champinjoner

Wok: Kyckling med vitlök

cashewnötter & chilimarinerad broccoli

Grekiska biffar med klyftpotatis och tzatziki

Kycklingspett med klyftpotatis, guacamole

Fish & chips med vitlökssås

Stekt torskrygg med blåmusselsås

serveras med sommargrönsaker och färskpotatis

Veg: Lagas baserat på dagens ingredienser

Örtbakad kotlettrad från Skänninge

rostad potatis, babyspenat, tomat- och färskostkräm

Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Bakad uer

färskpotatis, dill, smör, brödkrisp, skagenröra

Varmrökt lax

blomkål, rädisa, ägg, örtmajonnäs

Betor

havreris, getost, rostade fröer