Dagens Bowl: Asiatisk bowl

Ris, Stekt karré, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja.

Lax Bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Kyckling Bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter.

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. Svensk färsbiff

med svampsås (kantareller & champinjoner), serveras med inlagd gurka & potatismos eller kokt potatis

2. Ugnsbakad laxfilé

med räk-, dill- & citronsås, serveras med potatismos eller kokt potatis

3. INDISK: chicken masala

VEGAN: dal palak

4. POKE BOWL

yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. Asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL:

Kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Kålpudding

med gräddsås, kokt färskpotatis & rårörda lingon

Rostbiff

med örtpesto, madeirasky & potatisgratäng

Veg:

Feta-& grönsaksfylld zucchini med potatisgratäng

Pasta:

med salsiccia, vitlök, sambal oelek, paprika & grädde

Wok:

Fläskfilé fräst i sesamolja, vitlök & cashewnötter

Grill:

Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Rostbiff

Med stekt potatis och rödvinssås.

Huset schnitzel

Med stekt potatis och bearnaisesås.

Pad Thai

Med beef och äggnudlar.

Backfickans högrevschili

Med bönor, syrad lök och ris

Schnitzel

Klyftpotatis, kapris- och citronsmör, rödvinssås

Dagens Grönt: Grillad Pakchoy

Glasnudelsallad, jordnötter, koriander, chilimajonnäs

Wallenbergare

Potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Fiskgryta

Rotfrukter, fänkål, dill, skaldjurssås

Kycklingsallad

Krutonger, bacon, tomater från Varv, picklad lök, vitlöksdressing