Dagens bowl: Poké Bowl

Ris, rå laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök,sesamfrön, srirachamajo

Lax-bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre-bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Kyckling-bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk- & nudelbowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Fläskfilé black and white

Pepparsås & bearnaisesås, serveras med stekt potatis

Ugnsgrillad laxfilé

med dill-majonnäs, serveras med stekt eller kokt potatis

INDISK: nadan chicken curry

VEGAN: cabbage thoran

POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Grillat med tillbehör

fläsknoisette, chorizo, potatissallad, stekt potatis, bearnaise, kryddsmör

Veg:

Grillat med quorn & majskolv samt tillbehör

Wok:

Kyckling med chili & cocosmjölk

Sallad:

Räkor med ägghalva, honungsmelon, röd quinoa & citron

Tillfälligt stängt pga renovering

Örtfylld fläskytterfilé

Potatisgratäng, grillad rödlök, rödvinssky

Fläskfilé Oscar med potatis gratäng & gorgonzolasås

Krispig Kyckling med pommes samt bearnaisesås

Broccoli

och fetaost paj med rostade solroskärnor

Krämig italiensk kycklinggratäng

körsbärstomater, parmesan med ris

Nattbakad fläsksida

bakade rotfrukter, fänkål- och äppleslaw

Dagens grönt: Risotto

sotad broccoli, örtsallad, prästost

Veckans sallad:

variation på betor, getaost från Löt, havreris, grönkål, sallad, rökt majonnäs

Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Entrecote

Serveras med rosépepparsås & potatiskaka