Dagens bowl: Halloumi-bowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat & lök-sallad & tzatziki

Lax-bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre-bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Kyckling-bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudelbowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Pulled pork eller falafel
med tillbehörsbuffé

Mustig ungersk gulaschsoppa

toppad med creme fraiche, samt äppelpaj med vaniljsås

ugnsgrillad laxfilé med västkustsås

serveras med kokt potatis

INDISK: chettinadu chicken masala

VEGAN: dal tadka

POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Ärtsoppa/Karl-Johansvampsoppa

pannkakor med sylt & grädde

Husmans Låda med fläsknoisette

potatismos, bacon-& rödvinssås samt inlagd gurka

Veg: Feta-& grönsaksfylld paprika med potatismos

Spaghetti Carbonara (bacon)

Wok: Kyckling

med mango, färsk röd chili & ingefära

Ost-& skinksallad med örter & pasta

Tillfälligt stängt pga renovering

Bakfickans fiskburgare

med mango- och avokadosalsa, jalapeñomajonnäs och rostad sötpotatis

kålpudding med kokt potatis samt brunsås

huset pasta med krämig skinka och champinjoner

Västerbottenpaj

med spenatsallad och EKO-smörbönor i citronvinägrett

Kalvfärsbiffar

med lingon, gräddsås, pressgurka samt kokt potatis

Fisk- och skaldjursbiffar

potatis, picklad blomkål, sandefjordssås

Dagens grönt: Lasagne

tomatsallad, citron- och färskostkräm

Veckans sallad: Räkor

potatis, ägg, picklad lök, krutonger, parmesan- och vitöksdressing

Stångs Klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Fläsklägg

Serveras med rotmos & hemgjord senap

Pegs Caesar

Våran caesarsallad med majskyckling & parmesan

Varmrökt lax

Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka.

Tail-sallad

Räksallad med kokt ägg och syrad rödlök

Veckans fisk

Lax-och fänkålslasagne

Veckans green

Tryffeldoftande svamprisotto