Dagens bowl: Shawarma Bowl

Ris, grillad kyckling, tomat&lök-sallad, hummus & myntayoghurt

Lax-bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre-bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Kyckling-bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk- & nudelbowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

helstekt svensk fläskytterfilé

med portersås & äppelchutney, serveras med örtrostad potatis

moussaka med potatis

serveras
med ruccola- & tomatsallad

stekt panerad stillahavsflundra

med tartarsås, serveras med kokt potatis & citron

INDISK: chicken masala

VEGAN: chenna masala

POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Gril:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Stekt panerad spättafilé

med skagenröra & kokt potatis

Basilika-& västerbottengratinerad kycklingfilé

med fetacreme & örtsky samt klyftpotatis

Veg: Basilika-& västerbottengratinerad quornschnitzel

med fetacreme, örtsky & klyftpotatis

Spaghetti Bolognese med riven ost

Wok: Kyckling "Paneng" med röd curry & cocosmjölk

Sallad: Räkor med ägghalva, citron & Rhode Island

Huset kycklingschnitzel

med stekt potatis och bearnaisesås.

Bifteki

med ugnsbakad potatis och gräddsås.

Pulled beef

med ris och chilimajonnäs.

Bakfickans lasagne

med ruccolacréme och färskriven parmesan

Kycklingspett

med pommes samt bearnaisesås

Panerad spätta

med kokt potatis samt skagenröra

Kikärtsplättar

med örtstekta grönsaker och chilifärskost

Krämig italiensk kycklinggratäng

körsbärstomater, parmesan med ris

Pulled pork

klyftpotatis, picklad lök, babyspenat, chilimajonnäs

Dagens grönt: Confiterad portabello

rostad potatis, bakad lök, picklad svamp, rotsellerikräm

Veckans sallad: Räksallad

pasta, dill, grönkålspesto, prästostkräm

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Helstekt karré av frigående utegrisar från Halla gård

Serveras med kanelrostad pumpacremé samt rostad potatis & skysås

Veckans green: Lasagne

Severas med tomatsås & ruccola- och parmesansallad

Höstsoppa

Varmrökt lax

Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka

Pegs Caesar

Våran caesarsallad med majskyckling & parmesan