Dagens bowl: Halloumi-bowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat & lök-sallad & tzatziki

Lax-bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre-bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Kyckling-bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudelbowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

taco-tallrik eller falafel


med tillbehörsbuffé

fisk- & skaldjurssoppa

med saffran & gremolata-aioli, samt
kladdkaka med vispgrädde

INDISK: chettinadu chicken curry

VEGAN: smörbönor thoran

POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Gril:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

baconlindad kycklingrullar

fylld med soltorkad tomat, basilika & parmesan, serveras med äppelcidersås & klyftpotatis

Ärtsoppa/Champinjonsoppa

samt pannkakor med sylt & grädde

Helstekt fläskfilé "Black & White"

Pasta med strimlad biff

svartpeppar & kantareller i ädelostsås

Wok: Kyckling med mango, lime & ingefära

Kycklingsallad

med strimlad pepparsalami & parmesan

Pannbiff med potatismos, lingonsylt och löksås.

Pad Thai.

Stekt fläsk med kokt potatis och löksås.

Halstrad lax

med vitvinssås, forellrom och dill samt potatiskaka med lagrad prästost

lövstek med pommes samt bearnaisesås

Panerad flundra

med kokt potatis samt skagenröra

BBQ-blomkål med bönsalsa och stekt potatis

Wallenbergare

med skirat smör, gröna ärter samt potatispuré

Nattbakad oxbringa

rotfruktsstomp, senapspicklad kålrot, vispad pepparrotsskräm

Dagens grönt: Gratinerad blomkål

linser, örtsallad, pankokrisp, västerbottenostsås

Veckans sallad: Räksallad

pasta, dill, grönkålspesto, prästostkräm

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Ärtsoppa / Biffstroganoff med ris

Soppa serveras med pannkakor, sylt & grädde

Veckans green: Lasagne

Severas med tomatsås & ruccola- och parmesansallad

Veckans fisk: Frasig torsk

Serveras med kokt potatis & dansk remouladsås

Höstsoppa

Gjord på jordärtskocka & skogssvamp

Varmrökt lax

Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka

Pegs Caesar

Våran caesarsallad med majskyckling & parmesan