Dagens bowl: Poké Bowl

Ris, rå laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök,sesamfrön, srirachamajo

Lax-bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre-bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Kyckling-bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk- & nudelbowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

grillad svensk rostbiff

med rödvinssås & haricots verts, serveras med rostad lök & potatisgratäng

grillad laxfilé med örtsås

serveras med haricots verts & kokt potatis

INDISK: chettinadu chicken curry

VEGAN: smörbönor thoran

POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Gril:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

BBQ-färsbiff av högrev

m tryffelaioli, BBQ-sås, coleslaw, picklad lök, saltgurka, pommes/stekt potatis

Teriyakimarinerad laxfilé

med wasabicreme, kokt potatis & wokade grönsaker

Veg: Rödbetsbiff

med tryffelaioli, wokade grönsaker & potatis

Pasta med räkor & kräftstjärtar i vitvinssås

Kycklingwok

med grön curry & cocosmjölk

Räksallad

med matvete, tapenad, äpple & Red hot chili

Idag bjuder Mekonomen Lambohov på dessert!

La fontana special Grillbuffé:

fläskfilé, kycklingspett och bifteki med klyftpotatis / pommes

Gräddstuvad viltskav

med kantraller, rökt sidfläsk samt potatis- och rotselleripuré

Fläskfilé Oscar

med potatis gratäng & gorgonzolasås

pasta dipollo

med krämig grädde och kyckling

Broccoli- och fetaostpaj

toppad med balsamicosallad

Fläskkarré

med stekt sparris och grönkål, bearnaise, rostad potatis



Hjortfärsbiff

rotselleri- och potatispuré, lingon, grönkål, trattkantarellsås

Dagens grönt: BBQ palsternacka

ris, svarta bönor, picklad pumpa, limeaioli

Veckans sallad: Räksallad

pasta, dill, grönkålspesto, prästostkräm

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Fläskfilémedaljonger

Serveras med potatisgratäng, rödvinssås & grilltomat

Veckans green: Lasagne

Severas med tomatsås & ruccola- och parmesansallad

Veckans fisk: Frasig torsk

Serveras med kokt potatis & dansk remouladsås

Höstsoppa

Gjord på jordärtskocka & skogssvamp

Varmrökt lax

Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka

Pegs Caesar

Våran caesarsallad med majskyckling & parmesan