Dagens bowl: Poké Bowl

Ris, rå laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök,sesamfrön, srirachamajo

Lax-bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre-bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Kyckling-bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk- & nudelbowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

fläskfilémedaljonger

med choronsås, serveras med friterade lökringar & stekt potatis

ugnsgrillad laxfilé

med skagensås,
serveras med kokt potatis

Indiskt: nadan chicken curry

Veganskt: mixed vegetables

Poke Bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

med bearnaise, rödvinssås, ärtor, pommes/stekt potatis

Isterband från Vaggeryd

med persiljestuvad potatis & rödbetor

Veg: Feta-& grönsaksfylld zucchini

med persiljestuvad potatis

Pasta med räkor "Cajun"

Wok: Kyckling med thai basilika, lime & sesam

Kycklingsallad

med strimlad pepparsalami, apelsin & grönkål

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

Grillbuffé: fläskfilé, kycklingspett, bifteki

med klyftpotatis / pommes och såser

Grillad rapsgrispluma

med dragoncréme, rostade rotsaker och grönkål

Kycklingfilé

med champinjoner sås samt ris

färsk, fylld pasta med ricotta och spenat

Ricotta och spenatcannelloni

med smakrik tomatsås

Pepparstekt fläskkarré

med skogssvampsås och timjansstekta grönsaker

Högrevschili

ris, picklad rödlök, vispad örtkräm

Dagens grönt: Friterad Najas stekost från Norrköping

rostad potatis, picklad lök, fänkål, chilimajonnäs

Veckans sallad: Kräftsallad

pasta, picklad lök, grönkålspesto, prästostkräm

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Lasagne på oxe från Grensholm

Toppad med lagrad ost

Veckans fisk: Sesambakad lax

Serveras med ris och teriyaki mayo

Veckans green: Vegetarisk moussaka

Höstsoppa

Champinjonsoppa med tryffelskum

Varmrökt lax

Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka

Pegs Caesar

Våran caesarsallad med majskyckling från Munka Ljungby & parmesan