Dagens bowl: Halloumi-bowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat & lök-sallad & tzatziki

Lax-bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre-bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Kyckling-bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudelbowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

pulled pork eller falafel


med tillbehörsbuffé

mustig ungersk gulaschsoppa

toppad med creme fraiche, samt äppelpaj med vaniljsås

ugnsgrillad laxfilé

med skagensås, serveras med klyftpotatis eller kokt potatis

Indiskt: nadan chicken curry

Veganskt: mixed vegetables

Poke Bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Ärtsoppa/Morotssoppa

med cocos & ingefära. Serveras med pannkakor, sylt & grädde

Nattbakad kotlett med potatisgratäng & chasseursås

Pasta med salsiccia

grädde, vitlök, parika & peppar

Kycklingwok

med grön curry & cocosmjölk

Räksallad

med fetaost, grape samt red hot chilidressing

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

Kåldolmar

med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt

Stekt fläskfilé

med potatisgratäng och bearnaisesås

Kycklingspett

med stekt potatis och vitlökssås

Köttbullar med gräddsås

pressgurka, rårörda lingon samt kokt potatis

stekt fläsk

med kokt potatis samt brunsås

huset köttfärspasta med parmesanost

Vegetarisk broccoli- och blomkålspaj

med ädelostcrème och stekta bönor

Kalvfärsbiffar med ratatouille

stekt haricoverts samt rostad kulpotatis

Nattbakad fläskkarré från Skänninge

rotfruktsstomp, picklad kålrot, pepparrotssås

Dagens grönt: Blomkålscurry

ris, naanbröd, myntayoghurt

Veckans sallad: Kräftsallad

pasta, picklad lök, grönkålspesto, prästostkräm

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Kycklingfilé med ädelostsås

Serveras med färsk tagliatelle

Veckans fisk: Sesambakad lax

Serveras med ris och teriyaki mayo

Veckans green: Vegetarisk moussaka

Höstsoppa

Champinjonsoppa med tryffelskum

Varmrökt lax

Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka

Pegs Caesar

Våran caesarsallad med majskyckling från Munka Ljungby & parmesan