Dagens bowl: Asiatisk bowl

Ris, stekt karré, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Lax-bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre-bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Kyckling-bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudelbowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

fransk färsbiff (svensk blandfärs)

med lingon & gräddsås, serveras med pressgurka & potatismos eller kokt potatis

hemlagad pytt i panna

serveras med
 stekt ägg & inlagda rödbetor

stekt panerad koljafilé

med chili- & limemayo, serveras med kokt potatis & citron

Indiskt: nadan chicken curry

Veganskt: mixed vegetables

Poke Bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Pannbiff (veg: Rödbetsbiff) med potatismos

kantarellsås, rårörda lingon & inlagd gurka

Fiskgratäng

med räkor, dill, ost, vitt vin & kokt potatis

Pasta: med strimlad biff i gorgonzolasås

Wok: Fläskfilé fräst i sesamolja, chili & vitlök

Räksallad

med matvete, citron & ägghalva

Grillen serverar:

Skinka-& halloumisallad med melon & avocado

Cottage paj

på köttfärs och grönsaker

Huset schnitzel

med stekt potatis och bearnaisesås

Dillkött på högrev

med kokt potatis

Stekt panerad torsk

med dansk remouladsås, rödlök, gröna ärtor och kokt potatis

Pinocchio’s Schnitzel

med stek potatis & bearnaisesås

Skycklig pasta

med champinjoner & krämig grädde

Abonnerat

Porterstek på nötrulle från Bjursund

potatispuré, vinbär, pressgurka, gräddsås

Dagens grönt: Bakad rotselleri

potatis, hasselnötter, grönkål, brynt smör

Veckans sallad: Kräftsallad

pasta, picklad lök, grönkålspesto, prästostkräm

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Kalops på högrev

Serveras med kokt potatis och rödbetor

Veckans fisk: Sesambakad lax

Serveras med ris och teriyaki mayo

Veckans green: Vegetarisk moussaka

Höstsoppa

Champinjonsoppa med tryffelskum

Varmrökt lax

Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka

Pegs Caesar

Våran caesarsallad med majskyckling från Munka Ljungby & parmesan