Dagens bowl: Asiatisk bowl

Ris, stekt karré, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Lax-bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre-bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Kyckling-bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudelbowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

pannbiff (svensk blandfärs)

med lingon, stekt lök & skysås, serveras med potatismos eller kokt potatis

flygande Jacob (kycklingfilé, bacon, banan, jordnötter)

serveras med ris

stekt panerad torskfilé

med västkustsås, serveras med kokt potatis & citron

Indiskt: chicken nirali

Veganskt: green gram curry

Poke Bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt:

1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Grill:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Wallenbergare med potatismos

gräddsås, ärtor & rårörda lingon

Teriyakimarinerad laxfilé

med wokade grönsaker, ingefära-& limecreme, nudlar/potatis

Veg: Grönsaksfylld zucchini

med ingefära-& limecreme, wokade grönsaker, nudlar/potatis

Pasta: "Delicata"

med bacon, strimlad pepparsalami, lök & paprika

Fläskfiléwok fräst i sesamolja, chili & vitlök

Kycklingsallad

med bacon & Red hot chilisås

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

Lasagne al-forno med coleslaw

Panerad rödspätta

med stekt potatis och remouladsås

Mustig högrevsgryta

med rödvin svamp, smålök och potatispuré

Pinocchio’s Schnitzel

med stek potatis&bearnaisesås

Kyckligpasta

med champinjoner & krämig grädde

Buffé: Jullunch

135:-

Fläskschnitzel från Skänninge

ljummen potatissallad, citron- och örtsmör, vitlökssky

Dagens grönt: Betor från Hermelins

havreris, örter, rostade pumpafrön, hummus

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

glasnudlar, vårlök, picklad morot, böngroddar, jordnötter, sojamajonnäs

Ångad torsk

Serveras med ägg -& persiljesås

Fläskfilé saute

med champinjoner & rosépeppar

Veckans green: Stekt zucchini

serveras med potatisgratäng samt tomatsås

Soppa

Räksoppa serveras med srirachagrädde

Varmrökt lax

Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka