-
Dagens bowl: Poké Bowl med ris och rå laxfilé
Picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamajo & soja
-
Lax-bowl med quinoa
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing
-
Chèvre-bowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
-
Vegetarisk Poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo
-
Medi Bowl med bulgur och falafel
Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta
Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing
-
Grilltallrik (Varmrätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.
-
Grillad svensk rostbiff
med rödvinssås, serveras med lättfrästa haricots verts & potatisgratäng
-
Ugnsgrillad laxfilé
med dill-creme, serveras med lättfrästa haricots verts & kokt potatis
-
Indiskt: Masala chicken
Veganskt: Kidney bean thoran
-
Poke bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk
-
Asiatisk lunchbuffé
-
Vegetariskt:
1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
-
BBQ-färsbiff av högrev
med tryffelaioli, BBQ-sås, coleslaw, picklad lök, saltgurka, pommes/potatis
-
Kyckling Faijtas
med ris, nachos, tortilla, tomatsalsa & guacamole
-
Veg: Grönsaks Faijtas
med ris, nachos, tortilla, tomatsalsa & guacamole
-
Pasta: med räkor & rökt lax
i gräslökssås
-
Wok: Fläskfilé
fräst i sesamolja, chili, mango & vitlök
-
Sallad: Ost-& skinksallad
med pasta & tapenad
-
Grillen Serverar:
Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik
-
Idag bjuder Däckhuset i Jägarvallen på dessert!
-
Kycklingfilé med ädelost sås, rostad potatis
-
Stekt fläsk med löksås samt kokt potatis & lingon
-
Grönkålstabbouleh
med veganska majsbiffar och en chilihummus
-
Fläskkarré gryta
med stekt bacon, champinjoner, rödvin serveras med Potatispuré
-
Stångs klassiker: Wallenbergare
potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Veckans sallad: Kräftsallad
matvete, dillpicklad gurka, örter, fänkål, morot, västerbottenostkräm
-
Nattbakad högrev från Bjursund
potatispuré, sidfläsk, lök, svamp, rödvinssås
-
Najas stekost från Norrköping
rostade rotfrukter, fänkål, apelsin, mojorojo
-
Veckans fisk
Chevréöverbakad laxfilé med rostade betor, rödvinssås med knaperstekt bacon
-
Veckans green
Pasta linguine med grönkål, pumpa & solroskärnor med parmesan
-
Soppa
-
Tails sallad
Räksallad med ägg, syrad lök samt limeaioli
