-
Dagens bowl: Halloumi Bowl
Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat- & löksallad & tzatziki
-
Lax-bowl med quinoa
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing
-
Chèvre-bowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
-
Vegetarisk Poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo
-
Medi Bowl med bulgur och falafel
Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta
Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing
-
Grilltallrik (Varmrätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.
-
Taco-tallrik eller falafel
med tillbehörsbuffé
-
Fisk- & skaldjurssoppa med smak av saffran
Serveras med kladdkaka
-
Kycklingfilé fylld med mozzarella, salami & basilika
serveras med cidersås, haricots verts & vitlöksrostad potatis
-
Indiskt: Masala chicken
Veganskt: Kidney beans thoran
-
Poke bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk
-
Asiatisk lunchbuffé
-
Vegetariskt:
1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
-
Ärtsoppa med fläsk/Champinjonsoppa
samt pannkakor med sylt & grädde
-
Lasagne
med coleslawsallad
-
Viltskavsgryta
med kantareller, grädde, enbär samt potatismos & gelé
-
Veg: Ärtsoppa/Champinjonsoppa
samt pannkakor med sylt & grädde
-
Veg: Spenatlasagne
med coleslawsallad
-
Wok: Kyckling "Paneng"
med cocosmjölk & röd curry
-
Sallad: Kyckling & bacon
med grape & avocado
-
Grillen serverar:
Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik
-
Pannbiff med kokt potatis, stekt lök, brunsås & lingon
-
Pannbiff med kokt potatis, stekt lök, brunsås & lingon
-
Friterad fish’n chips med pommes samt remouladsås
-
Zucchiniplättar
med vitlök- och persiljeyoghurt samt stekta grönsaker
-
Klassisk Wallenbergare
med skirat smör, gröna ärtor, rårörda lingon och potatismos
-
Stångs klassiker: Wallenbergare
potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Veckans sallad: Kräftsallad
matvete, dillpicklad gurka, örter, fänkål, morot, västerbottenostkräm
-
Fiskgryta
potatis, tomat, saffran, fänkål, aioli
-
Friterad risottokrokett
linser, svamp, picklad rotselleri
-
Veckans fisk
Chevréöverbakad laxfilé med rostade betor, rödvinssås med knaperstekt bacon
-
Veckans green
Pasta linguine med grönkål, pumpa & solroskärnor med parmesan
-
Soppa
-
Tails sallad
Räksallad med ägg, syrad lök samt limeaioli
