-
Dagens bowl: Burrito Bowl
Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & yoghurt
-
Lax-bowl med quinoa
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing
-
Chèvre-bowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
-
Vegetarisk Poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo
-
Medi Bowl med bulgur och falafel
Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta
Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing
-
Grilltallrik (Varmrätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.
-
Raggmunk med stekt fläsk & lingon
-
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
-
tagliatelle med kycklingfilé
ananas, curry, cashewnötter, vitlök & grana padano
-
stekt panerad stillahavsflundra
med dill-majonnäs, serveras med kokt potatis & citron
-
Indiskt: nadan chicken curry
Veganskt: grilled soy chunks in spicy sauce
-
Poke bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk
-
Asiatisk lunchbuffé
-
Vegetariskt:
1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
-
Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon
Veg: Raggmunk med lingonkeso
-
Stekt fläsk
med löksås & kokt potatis
-
Ört-& ostgratinerad laxfilé
med tomat-& olivcreme samt broccoli & kokt potatis
-
Kyckling "Alfredo" med vitlök, grädde, parmesan & spena
-
Wok: Entrecôte med färsk ingefära, chili & vitlök
-
Kycklingsallad
med bacon, äpple, matvete & Red hot chili
-
Grillen serverar:
Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik
-
Syrisk kebab med tomatsås och ris
-
Kycklingspett med klyftpotatis och vitlökssås
-
Fish & chips med remouladsås
-
Nattbakad högrev med ris och rödvinssås
-
Dagens pizza
Italy Pizza, paprika, oliver, salami, bacon, mozzarella & ruccola
-
Rotfruktspytt
med stekt oumph, champinjoner serveras med timjansdressing
-
Husets raggmunk
med stekt sidfläsk, rårörda lingon och grädde
-
Tomat- och parmesanfylld kycklingfilé
rosmarinsrostad potatis, ruccola, vitlökssky
-
Dagens green: Bakade betor
havreris, picklat grönt, hummus
-
Veckans sallad: Varmrökt laxsallad
rotfrukter, bakade gulbetor, örtsallad, romsås, kavringkrisp
-
Stångs klassiker: Wallenbergare
potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Våra rullade köttbullar på dovhjort från Grebo
Serveras med gräddsås samt pressgurka
-
Veckans fisk: Frasig Torskrygg
Serveras med dansk remouladsås samt dill & apelsin syrad fänkål
-
Veckans green: Indisk het Linsgryta
Serveras med vitlöksbröd samt creamfriache
-
Varmrökt lax
Serveras med dill & gräslök hollandaise samt syrad lök, kokt poatis
-
Rostad blomkålssoppa
Serveras med strimlad gravad lax
-
Tails Sallad
Räksallad med ägg, syrad lök samt limeaioli
